素朴♪赤魚の煮つけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤魚半身 2枚
- 生姜 3枚
- ⭐水 400cc
- ⭐みりん 大さじ3
- ⭐酒 大さじ1
- ⭐醤油 大さじ3
- ⭐きび砂糖 大さじ1
- ●アルミホイル おとし蓋用
作り方
- 1 お鍋に⭐の調味料すべて入れて中火にかけます～
-
2
ぐつぐつしたら、生姜と赤魚を入れて、煮ます
先に皮は上にして６分アルミホイルを、落し蓋にして煮込みます -
3
2を裏返しにして、4分煮込みます～
お皿に魚を盛り付けます～ -
4
3の汁を強火で煮込んで、汁を半分にします
3にかけてできあがりです～♩
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