簡単に!濃厚さつまいものポタージュ レシピ・作り方

簡単に!濃厚さつまいものポタージュ
  • 1時間以上
  • 300円前後
uucha
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ほぼ放置で簡単な手順で作れます^^さつまいもの甘みで美味しい!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、さつまいもは皮を剥き一口大に切って水にさらす。
  2. 2 鍋に玉ねぎ・さつまいも・水を入れ、塩をふって火にかける。
  3. 3 さつまいもが柔らかくなったら、火を消して冷ます。
    粗熱が取れたらミキサーに入れて滑らかになるまで攪拌する。
  4. 4 鍋に戻して、牛乳を加えて温める。
    お皿に盛り、こしょうとパセリをふったら完成!

きっかけ

さつまいもが余っていたので。

おいしくなるコツ

さつまいもの甘さを残すため、調味料は最低限で!

  • レシピID:1590024543
  • 公開日:2020/09/09
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュさつまいも
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つくったよレポート(1件)

  • cj0055jp
    cj0055jp
    2020/12/14 19:39
    簡単に!濃厚さつまいものポタージュ
    さつまいもを
    たくさん頂いたので作りました。参考にさせて頂きました。美味しかったです。有難うございました

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