*幼児食*ぶり大根 レシピ・作り方

*幼児食*ぶり大根
  • 約30分
  • 300円前後
uucha
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子供用に優しい味付けのぶり大根です。

材料(4人分)

  • ぶり 2切
  • 大根 約5cm
  • だし汁 200ml
  • 三温糖 小さじ1
  • 大さじ1
  • 濃口しょうゆ 小さじ2
  • おろししょうが 2cm

作り方

  1. 1 大根は拍子切りにする。ぶりは半分に切って、熱湯をかけて臭みを取っておく。だしパックでだし汁をとっておく。
  2. 2 鍋にだし汁・しょうが・大根を入れて火にかける。沸騰したら、砂糖・酒・しょうゆも入れて煮る。
  3. 3 大根が柔らかくなったら、ぶりを入れて、落し蓋をして煮たら完成!

きっかけ

子供に魚を食べさせたくって。

おいしくなるコツ

大根を先に煮て味を染みさせてから、ぶりを入れます。

  • レシピID:1590023984
  • 公開日:2020/08/18
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カテゴリ
幼児食(1歳半頃~2歳頃)ぶり大根
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つくったよレポート(1件)

  • ka.na
    ka.na
    2021/05/26 14:54
    *幼児食*ぶり大根
    2才の子供がとても喜んで食べていました。
    レシピありがとうございます!

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