*幼児食*さつまいもの煮物 レシピ・作り方

*幼児食*さつまいもの煮物
  • 約30分
  • 300円前後
uucha
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子供用に優しい味付けの煮物です。冷凍保存してストックしてます(冷凍庫で1週間以内)

材料(7人分)

  • さつまいも 1本
  • 400ml
  • 三温糖 小さじ1
  • 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 濃口しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1 さつまいもは皮をむき、1〜2cm大の角切りにする。
    ボウルに水をはり、少し浸けておく。
  2. 2 大きめの鍋に、水を切ったさつまいもを入れ、さつまいもが浸るぐらいの水を入れて、火にかける。
  3. 3 三温糖を入れて、沸騰したら酒・みりん・しょうゆも入れて弱火で煮込む。
  4. 4 さつまいもが柔らかくなれば完成!

きっかけ

さつまいもが大好きな子供のために!

おいしくなるコツ

弱火でじっくり煮込む、煮ている間は触らないで放置、すると煮崩れが少ないと思います!

  • レシピID:1590022459
  • 公開日:2020/07/02
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カテゴリ
さつまいも甘煮・レモン煮・煮物幼児食(1歳半頃~2歳頃)さつまいも
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