かれいのムニエル風 レシピ・作り方
材料(2人分)
- あぶりかれい 350g
- えのき 1/2袋
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 適量
作り方
- 1 あぶりかれいの両面に塩コショウと薄力粉をまぶす
- 2 フライパンにクッキングシートを敷いて予熱し、魚とえのきを並べる
- 3 蓋をして、中火弱で3~4分焼き色がつくまで焼く
- 4 クッキングペーパーで余分な脂を吸い取ってから裏返し、3~4分焼いて完成
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