低糖質！ボロネーゼ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✳ボロネーゼソース
2. 2 ラムロース肉(200g)をフードプロセッサーでミンチにします
3. 3 玉ねぎ(1/4個)を微塵切りにします
4. 4 プチトマト(1パック)、にんにく(2片)、豆板醤(大さじ1)、エリスリトール (大さじ1)、ブラックペッパー(少々)を器に入れハンドブレンダーで撹拌します
5. 5 フライパンにエクストラバージンオリーブオイル(大さじ1)を入れ中火で温めます
6. 6 フライパンにラム肉と玉ねぎを入れざっくり混ぜ炒めます
7. 7 火が通って肉の色が変わったらトマトソースを入れ水気が飛ぶまでざっくり混ぜながらしっかり煮詰めます
8. 8 ✳パスタ
9. 9 トップバリュ低糖質サラダ麺中華麺風(2袋)はザルに入れお湯ですすいで水気をよく切り耐熱皿に入れます
10. 10 鶏ガラスープの素(小さじ2)を麺と混ぜ、レンジで500w2分30秒温めます
11. 11 ✳仕上げ
12. 12 パスタの上にボロネーゼソースを盛って、パルメザンチーズ(適量)を振りかけ完成