男飯!ぶっかけ飯 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
人参、ブロッコリーをお好みの大きさにカット。
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2
カットした野菜とウインナーを中火で炒める。
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3
炒めた具材の横に卵を落とす。黄身が潰れてしまっても気にせずw
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4
蓋をして火が通るまで焼く。フライパンに水を入れて蓋をすると卵がふっくらします。
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5
皿にご飯盛り付けてセット。目玉焼きをご飯に乗せると少しお洒落な気分に!味付けは塩コショウと、卵ご飯側には醤油!
きっかけ
在宅勤務中にお手軽に自炊をしたくて考えました。
おいしくなるコツ
卵を入れた後に水をいれて蒸すことで温野菜になります!
- レシピID:1590022084
- 公開日:2020/06/22
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- カテゴリ
- 男の簡単料理
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