＊幼児食＊アスパラの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（6人分）
- 豚ももスライス 150g(6枚)
- アスパラガス 1/2束
- 薄力粉 5gぐらい
- 太白ごま油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- みりん 大さじ1/2
- 濃口しょうゆ 大さじ1/2
作り方
- 1 アスパラガスは下を2cmほど切り落とし、下半分皮を剥く。豚肉の幅に長さを合わせて切り、耐熱皿にのせふんわりラップをして600wで2分レンチンする。
- 2 豚肉で3本ずつアスパラを巻く。薄力粉を転がして薄くまぶす。
- 3 熱したフライパンに油をしき、アスパラを巻いた肉を並べて焼く。3面か4面転がして焼き目がつくように焼く。
- 4 肉に火が通ったら、酒・みりん・しょうゆを入れる。煮詰めて転がしながらタレと馴染ませる。
- 5 食べる時に5mm幅に切って完成！
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- カテゴリ
- 幼児食(1歳半頃～2歳頃)肉巻きアスパラ
uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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