簡単！ナンプラーたっぷり簡単ガパオライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚こま肉を細かく刻んで、ひき肉みたいにする(ひき肉が無かったので、あればもちろんひき肉そのままでokです)
- 2 ピーマン・玉ねぎ・ナスは1cm角に刻む。
- 3 熱したフライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。おろししょうが・にんにくも一緒に入れる。
- 4 玉ねぎがしんなりしたら、フライパンの端に寄せて、空いたスペースで豚肉を焼く。塩コショウを振る。
- 5 肉に火が通ったら、ピーマンとナスも入れて炒める。蓋をして蒸し焼きにする。
- 6 野菜がしんなりしたら、●の調味料を加えてよく混ぜ合わせて、汁気が減るまで炒める。
- 7 出来たら、具はよそったご飯の上に先に盛り付けておき、そのままのフライパンで目玉焼きを焼く。塩コショウをふる。
- 8 焼けたら、目玉焼きを乗せて完成！
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uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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