しそチーズだし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小鉢に♡を混ぜ合わせる。
   卵焼きフライパンを弱火〜中火にかける。卵焼きフライパンにサラダ油スプレーを吹き付け、卵液の半量を流し、全体に広げる。

   

2. 2 ①うっすらかたまって半熟になったら「しそまたはスライスチーズ」をおく。
   奥側から手前に巻く。 ②巻き終わったら奥側へ寄せ、サラダ油スプレーを吹き付ける。

   

3. 3 ③残りの卵液を流し、広げる。巻いた卵を菜ばしで持ち上げて下にも流し込み、まわりが半熟にかたまってきたら同じように手前へ巻く。

   

4. 4 手順2
   ⬅しそ

   

5. 5 手順2
   ⬅スライスチーズ

   

6. 6 まな板に乗せ、粗熱がとれたら、食べやすい大きさにカットする。⇢皿に盛る。