ネギたっぷり塩だれ焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れお湯を沸かし、うどんを茹でる準備をします。

2. 2

   フライパンにやきとりの缶詰をあける。中火で温める。ゼラチン状の塩だれも入れ、塩だれが溶けてきたら、ピーマン、タマネギ、ネギ、顆粒ほんだしを入れてしんなりするまで炒める。

3. 3

   鍋のお湯が沸いたらうどんを茹でる。茹で上がったうどんをざるにあけ、水で洗う。※別に熱湯を準備しておき、洗ったうどんに熱湯をかけ温め直すと炒める時間を短縮できます。

4. 4

   うどんをフライパンに入れ、麺つゆ、しょうゆを入れて炒める。塩こしょうで味を整える。味が馴染んだら、最後にごま油をひと回しかけて、召し上がれ。