牛乳とプレーンヨーグルトでつくるꕤ手作りヨーグルト レシピ・作り方
材料(1回人分)
- ꕤ 手作りヨーグルトの材料
- 牛乳 250cc
- プレーンヨーグルト 大さじ1
- ꕤ 道具
- 温度計 1つ
- バスタオル 1枚
- 耐熱タッパー 1個500ml
作り方
- 1 煮沸消毒した耐熱タッパーに牛乳を入れる。
-
2
600wレンジで1分20秒加熱する。
⇢温度計で40度前後ならok ✧˖° -
3
プレーンヨーグルトを煮沸消毒した小鉢にいれ、2の牛乳を少量いれ、よく混ぜてプレーンヨーグルトを牛乳に混ぜやすくする。
⇢2にいれて、しっかり混ぜ合わせる。 -
4
あたたかいうちにタッパーの蓋を閉める。
バスタオルでつつみ、直射日光のあたらない温かい場所に置く。 -
5
一晩〜冬は24時間くらい置く。
とろみがつけばok ✧˖°
冷蔵庫に冷やす。 - 6 器に盛る。出来上がり٭¨̮♫*
-
7
※保存期間: 2日
⇢冷蔵庫に保存する。 - 8 ꕤ 牛乳の種類は「成分無調整の牛乳」を使いました。:°ஐ♡*
きっかけ
手作りヨーグルトはフレッシュで美味しい(๑•؎ •)ꕤ ヨーグルト大好き。:°ஐ♡*
おいしくなるコツ
ꕤ プレーンヨーグルトの乳酸菌が牛乳の炭水化物に含まれる糖を食べて酸をだします。また、糖をたべて、どんどん分裂していき、全体に乳酸菌が増えてヨーグルトになるそうです。:°ஐ♡*
- レシピID:1590016531
- 公開日:2020/02/01
関連情報
- カテゴリ
- ヨーグルト
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12 件
つくったよレポート(12件)
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はじゃじゃ2023/12/31 22:38ヨーグルト出来ました(*^-^*)
作ると経済的で節約になるから助かります〜♪
今年もお世話になりました☆良いお年を♪ -
crstlak2023/08/08 14:48たっぷり1L作りました!
家族であっという間に食べてしまいます!
毎回購入するより経済的でいいですね! -
ames(承認のみ・返レポお休み中)2023/02/24 00:28おいしかったです♡
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Su-Su2022/03/12 20:53参考にしました〜。手作りいいですね★美味しかったです♪