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鍋でつくる♪ホタテ入り卵雑炊⭐️ レシピ・作り方

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sweet sweet ♡
鍋のこりをホタテの風味が美味しい卵雑炊にします。:°ஐ♡*
みんながつくった数 3

材料(4人分)

鍋の残り
土鍋半分くらい
ꕤ 具材
しいたけ
3個
大根
10センチ
白菜
1/4個
人参
1/2本
ベビーホタテ
200グラム
しらす
ふたつかみ
ごはん
1合
お餅
2個
ちくわ
1本
ꕤ 調味料
♡濃口醤油
小さなおたま1杯
♡薄口醤油
大さじ2
ꕤ トッピング
2個
ねぎ※小口切り
1わ
白ごま
小さなおたま1杯
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作り方

  1. 1
    参考レシピ
    ꕤ 牡蠣鍋
    レシピID : 1590015246
  2. 2
    ⇡⇡
    残り汁と残り具材を使います。
  3. 3
    鍋の残りを土鍋にいれ、中火〜強火にかける。一煮立ちさせ、中火にする。
  4. 4
    ꕤ 大根、しいたけはさいの目切り。
    ⇢土鍋にいれる。
  5. 5
    ꕤ 白菜は葉は一口大、芯はそぎ切りにする。
    ⇢土鍋にいれる。
  6. 6
    ꕤ 人参は5ミリ角にカット。
    ⇢鍋にいれる。
  7. 7
    ♡の調味料をいれ、味を見ながら、整える。
  8. 8
    ベビーホタテ、しらすをいれ、ご飯をいれる。
  9. 9
    1センチ角にカットしたお餅を鍋にいれる。
    餅が柔らかくなるまで蓋をして煮込む。
  10. 10
    ちくわをいれる。
  11. 11
    トッピングの溶き卵をまわしかける。
  12. 12
    ねぎ、白ごまをふりかける。
  13. 13
    出来上がり。:°ஐ♡*
  14. 14
    ꕤ 食べ方ꕤ
    食卓の真ん中に土鍋をおき、各々小皿についでいただく。
  15. 15
    ꕤ 食べ方ꕤ
    柚子ごしょうや七味唐辛子をかけても◎

おいしくなるコツ

ꕤ ベビーホタテとしらすが旨味をアップ ⇡⇡ ꕤ お餅はたくさんいれると、すくったとき、必ずお餅がすくえるので家族が喜びます*̥₊˚‧o(⁎˃ᴗ˂⁎)o‧˚₊*̥

きっかけ

お鍋の2日目はうどん、3日目はおじやで楽しみます。

公開日:2021/12/08

関連情報

カテゴリ
寄せ鍋ホタテ

このレシピを作ったユーザ

sweet sweet ♡ みなさんからレシピを教わり、お料理がとても楽しいです‎˓˓( •͈ᴗ•͈)˒˒.⋆♡ 和洋中いろんなメニューを作れるようになりたいですෆ˚* ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ ꕤおうちごはん‎♪ ꕤ簡単おつまみ♪ ꕤ幸せおやつ♪ ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ

つくったよレポート( 2 件)

2023/08/13 04:30
sweet sweet♡様、レシピを参考にさせていただき、卵雑炊を作りました♪ 久々に作る雑炊、とっても美味しかったです♪ レシピ、ありがとうございます!!
林檎の木
2021/12/09 18:54
sweet sweet♡ちゃん こんにちは  先程は有難う〜 夢シニアちゃんの湯豆腐のお汁 利用でつくりました 今の季節の雑炊あたたまり 良いですね
mimi2395
mimiちゃんこんばんは(o^―^o)ニコ卵いり雑炊あつあつ温まりますね♡今の季節、湯豆腐いいですね♡作って下さり有難うね♡

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