材料（4人分）
- あさり
- 1パック
- 水
- 800cc
- ねぎ
- 2本
- ꕤ 調味料
- ♡酒
- 小さなおたま1杯
- ♡白だし
- 大さじ1
- ♡塩
- 少々
- ♡ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- あさりは分量外の塩少々の塩水にいれ、暗いところに1時間ほどおき、砂抜きする。
水で洗っておく。
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- 2
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- なべに水をいれ、中火にかける。あさりをいれ、開くまで煮込む。
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- 3
- ♡の調味料をいれ、味付けをする。
1分くらい加熱し、火を止める。
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- 4
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- 器に小口切りしたねぎをいれる。
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- 5
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- 5に4をいれる。
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- 6
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おいしくなるコツ
しっかり砂抜きをしてください。
あさりのだしの旨味が美味しいです｡:°ஐ♡*
きっかけ
今日の夜ご飯の1品です。
ブラックペッパーでアクセント｡:°ஐ♡*