美味♥️フランスのお菓子♡カヌレ レシピ・作り方

美味♥️フランスのお菓子♡カヌレ
  • 1時間以上
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
カリッ、中はもちっ♡
不思議な食感のカヌレ。:°ஐ♡*

材料(7個人分)

  • 牛乳 200cc
  • バター 10g
  • 薄力粉または米粉 50g
  • 砂糖 50g
  • 卵+卵黄または卵黄のみ 1個+1個または2個
  • ☆ラム酒 大さじ1
  • ☆バニラエッセンス 2.3滴
  • 型用バター 適量
  • 型用グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1 牛乳とバターを沸騰直前まで、あたため、冷ましておく。
  2. 2 ボウルに卵をまぜる。
  3. 3 砂糖、薄力粉をまぜる。
  4. 4 1を加え、まぜる。
  5. 5 ラップをして、冷蔵庫で12時間以上ねかせる。
    ※とろみのついた生地になる。
  6. 6 オーブンはオーブン皿も一緒に230度で予熱しておく。
  7. 7 型に、バターをぬり、グラニュー糖をふる。

    または、グラニュー糖にかわりに縁にはちみつをぬる。
  8. 8 生地は冷蔵庫から1時間以上前に出しておき常温にしておく。

    生地に☆をいれまぜる。
  9. 9 9分目まで、生地を流す。
  10. 10 220度のオーブンで、20分焼く。190℃に下げて60分焼く。
    型からはずしさらに20分焼く。


    粗熱がとれたら、ラップをして保存する。※保存期限:4.5日

きっかけ

カヌレが好きで型を買ってみたので。:°ஐ♡*

おいしくなるコツ

ラム酒やバニラエッセンスをいれると風味がよくなります。 シリコン型は焼き色がつきにくいため、 1つ1つハサミで切り離すと良いです!

  • レシピID:1590011833
  • 公開日:2019/07/14
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つくったよレポート(1件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/09/07 15:17
    美味♥️フランスのお菓子♡カヌレ
    sweet sweet♡様、カヌレを作りました♪
    とっても美味しかったです♪♪
    いつも本当にありがとうございます!!

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