ゴーヤの卵炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
harutymama
付け合せの一品に
冷凍していたゴーヤを使用しています
みんながつくった数 3件

材料（2〜3人分）

ゴーヤ
1/2本
卵
3個
マヨネーズ
大1
塩コショウ
適量
醤油
小2

作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦半分にしてワタを抜いたものを薄切りにする
    塩を振り揉み込んでアクを抜いたら水洗いして水気を絞る
  2. 2
    卵はボールに割りほぐして塩コショウ、マヨネーズで混ぜておく
  3. 3
    油を敷いて熱したフライパンにゴーヤー炒める、2の溶き卵を加えてふんわり炒める
    塩コショウで味を整え最後に醤油を鍋肌から回し入れて混ぜたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アク抜きをして冷凍してあったゴーヤを使い切るための一品

公開日：2019/06/25
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ゴーヤ炒り卵
料理名
ゴーヤの卵炒め

このレシピを作ったユーザ

harutymama 料理は あまり得意とは言えないかも？ 家に有る材料で バッパッと出来て 美味しいのが 理想かな

つくったよレポート（ 3 件）

2020/07/22 15:04
美味しかったです♪ ご馳走さまでした(^.^)
みーこ1221
2020/07/21 22:12
簡単においしくできました！わたしも冷凍ゴーヤ使いました！
tmkab
つくったよレポート一覧へ

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

ゴーヤの人気ランキング

1位 箸が止まらない！ゴーヤとツナのサラダ
2位 豆腐なし！シンプル簡単♡ゴーヤチャンプル
3位 うまい！ちょっとの工夫で苦くないゴーヤチャンプル
4位 【めんつゆで簡単】ゴーヤチャンプルー
5位 苦味が美味しいゴーヤチャンプル♪簡単・おいしい♪
6位 ビールのおつまみ☆ギョニソ詰めゴーヤの天ぷら♪
7位 しっかり味のゴーヤチャンプル♪スパム入り♪
8位 苦味少なめ‼️子供も食べれるゴーヤチャンプル
9位 ゴーヤとカツオのたたきのねぎニラ生姜胡麻ポン酢添え
10位 市販のタレは不要★ゴーヤチャンプルー
ゴーヤのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

炒り卵
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

炒め物も天ぷらもおまかせ！「ゴーヤ」が主役の献立
ゴーヤチャンプルーだけじゃない！「ゴーヤ」が主役の献立
ゴーヤチャンプルーも肉詰めも！「ゴーヤ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする