【あまっ、ほくっ〜】さつまいものハニーくるみ和え レシピ・作り方
材料(4人分)
- さつまいも 2本
- くるみ 50g
- 有塩バター 10g
- はちみつ 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 くるみは粗く刻む。さつまいもは皮付きのまま洗い、水気を切らずにラップで包む。
- 2 ラップでくるんださつまいもを耐熱皿にのせ、電子レンジで約4分、上下を返してさらに約6分、箸がスッと通るまで加熱する。
- 3 ラップをはずして粗く潰し、くるみ、バター、塩、はちみつを加えて和えて完成!
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