鶏むね肉をふっくら☆お弁当にも レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は皮を取ってフォークでお肉に数箇所穴を開ける
一口大にそぎ切りにする
（皮肉は冷凍保存して別の料理に利用しています） -
2
ビニール袋に鶏むね肉、漬け込み用の調味料を加えてよく揉み込む
10分〜30分位漬け込む -
3
炒める直前に片栗粉を加えてさらに揉み込む
フライパンにごま油を熱してお肉を炒める
中火にて両面に焦げ目がついたら蓋をして蒸し焼きにする
火が通ったら出来上がり
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えみちゃん5112020/07/22 09:51
ふっくら出来上がりました！
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仕上がりはふっくらしています