卵・牛乳不使用〜黒糖どら焼き〜 レシピ・作り方
材料(6個人分)
- ホットケーキミックス 150g
- 粉黒糖 30g
- 水 80
- 餡 200g
作り方
- 1 ボールにホットケーキミックス・粉黒糖を入れ混ぜ合わせる。そこに水を少しずつ入れながら、なめらか生地になるまで混ぜる。
- 2 フライパンを温めたら生地をいれ、焦げない程度に火を弱める。
- 3 両面を焼いて、餡をはさめば完成☆
きっかけ
毎回使用するホットケーキミックスが150gで個包装されているのですが、150gのレシピがなかなか見つからないので。 あと、どら焼きの生地に黒糖を使ってみたくて考えました。
おいしくなるコツ
普通にホットケーキを作るような材料でどら焼きを作ると、生地に厚みがでて子どもが食べづらそうだったので、今回は卵を使いませんでした。 黒糖を入れると、黒糖の甘みで餡少なめでも美味しかったです。
- レシピID:1590010569
- 公開日:2018/06/29
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキミックスどら焼き
- 関連キーワード
- 和菓子 餡 どら焼き ホットケーキミックス
- 料理名
- どら焼き
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