簡単☆夏野菜☆とろける～ナスと挽き肉のキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは1.5～2㎝角に切って水にさらして灰汁を抜く。ざるで水を切る

2. 2

   玉ねぎ、人参は、荒みじん切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を敷いて、合挽き肉を炒める

4. 4

   合挽き肉に火が通ったら、塩、コショウを加える。
   玉ねぎ、人参、ナスを加えて炒める

5. 5

   野菜に火が通ったら、水を加えて沸騰させる。
   灰汁を取る。
   5～10分煮る

6. 6

   aを加えて木べらで混ぜながら、少し煮る

7. 7

   お皿にごはんを入れて、上から⑥をかけたら完成でーすψ(´ڡ`♡)