副菜に！タケノコと春雨の和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を準備する。
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2
鍋に本みりんを入れて加熱し、半量（1/2カップ）になるまで煮詰め、粗熱が取れたら酢、醤油と合わせてまろやか甘酢を作る。
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3
Aの材料を下処理をする。（春雨はお湯戻し、わかめは水戻しする）
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4
ボウルに3の具材を入れ、まろやか甘酢（大さじ4）を加えて和える。
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5
仕上げにごま油を加えて軽く和える。
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6
器に盛り、白ごまを振る。
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