手間なしホタテ缶活用☆アジのアクアパッツア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジは頭と内臓、ぜいごを取る。
   ハーブソルトを振っておく。

2. 2

   トマト、エリンギを食べやすい大きさに切る。
   にんにくは粗く刻む。

3. 3

   深めのフライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを加え、強火でアジを焼き付ける。
   裏返して同様に焼く。

4. 4

   トマト、エリンギ、ホタテ缶（汁ごと）、水を加えて中火にし、蓋をして10分程度煮る。

5. 5

   ☆フレッシュバジルがあれば…
   バジルをちぎってフライパンに加えて火を止める。

6. 6

   皿に盛りつけて出来上がり。