手間なしホタテ缶活用☆アジのアクアパッツア レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
アジは頭と内臓、ぜいごを取る。
ハーブソルトを振っておく。 -
2
トマト、エリンギを食べやすい大きさに切る。
にんにくは粗く刻む。 -
3
深めのフライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを加え、強火でアジを焼き付ける。
裏返して同様に焼く。 - 4 トマト、エリンギ、ホタテ缶（汁ごと）、水を加えて中火にし、蓋をして10分程度煮る。
-
5
☆フレッシュバジルがあれば…
バジルをちぎってフライパンに加えて火を止める。 - 6 皿に盛りつけて出来上がり。
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- 料理名
- アクアパッツァ
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手に入りやすいホタテ缶を使い、エリンギも加えて旨味＆ボリュームアップ♡