豚ひき肉のおから レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、ごぼうを短めの細切りにしておく。

2. 2

   深めのフライパンに油（分量外。あればラード等動物性脂肪がおススメ）豚ひき肉を入れて炒める。

3. 3

   豚に火が通ったら人参、ごぼうを加える。

4. 4

   具材に油がなじんだらおからと水、調味料を加えて弱めの中火で時々混ぜながら煮る。

5. 5

   まとまりのある程度まで水分が飛んだら出来上がり。