丸ごとトマトのチーズ焼き♡ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
トマトを洗い、へたを切り落とし、中身をくり抜く。くり抜いた中身は容器に入れておく。(大きなかたまりは軽く刻む)
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2 トマトの中身と玉ねぎのみじん切り、冷凍コーンをマヨネーズで和えて、塩胡椒で味を整える。
-
3
2をくり抜いたトマトの中に詰める。とろけるチーズ、バジルを載せて、オーブントースターで5〜6分焼けば完成!
(トマトが柔らかくなり、チーズがこんがりするまで焼けばOKです)
きっかけ
トマトがたくさんあった&あまり甘くないトマトを美味しく食べることができる方法を探していた時に思い付きました。
おいしくなるコツ
玉ねぎは生のままでも美味しいのですが、オリーブオイルで炒めたものを使っても美味しいです。ツナやササミを入れたアレンジも美味しいです!
- レシピID:1590009560
- 公開日:2017/06/08
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
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