パパッと作れる♪あんかけ焼きそば。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
フライパンに油を大匙1入れて、中火にかける。
フライパンが温まったら麺を入れる。麺はかき混ぜずにそのまま焼く。片面4～5分ずつ焼き目を付ける。
- 2 両面にこんがりと焼き色が付いたら、麺を皿に取り出しておく。
-
3
カニカマは大きめにさいておく、もやしは軽く洗って水気を良く切っておく。
ニラも軽く水で洗い、３センチ幅程に切っておく。
水、片栗粉、中華ペーストは良く混ぜ合わせておく。
-
4
フライパンに油を敷き、3のカニカマ、ニラ、もやしを入れて中火で１分半炒める。
-
5
野菜が少ししんなりしたら、3で混ぜ合わせておいた、水,片栗粉,中華ペーストを混ぜながらフライパンに流し入れる。
-
6
１分ほど混ぜ炒める。
とろみがついてきたら、ごま油を回し入れて火を止める。
最後に塩コショウで味を整える。 - 7 2に出来上がった6の餡をかけて完成。
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ネコびより。
普段の食卓に並ぶような、何気無い料理が大好きです。
呼吸するように、料理も無理無く作れる物を心がけてます。
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味付けは市販の中華ペーストを使うので、簡単にささっと失敗なしで作れますよ♪