簡単☆トマトスープ☆ミネストローネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜はすべて1㎝角に切る。じゃがいもは切ってから水にさらす
- 2 小さく切ったウインナーを、オリーブオイルで炒める
- 3 玉ねぎ、塩ひとつまみ、ガーリックパウダーを加えて炒める
- 4 人参、じゃがいもも加えて炒める
- 5 キャベツも加え炒める
- 6 トマト缶、ローリエ、水を加える。沸騰したら灰汁を取り、コンソメを入れて弱火で30分煮込む(蓋をする)
- 7 味を見て塩、こしょうで味を整えたら出来上がりです(人´ω`*)♡
きっかけ
ミネストローネが好きで何回も作るうちにこの味に落ち着きました٩(ˊᗜˋ*)و
おいしくなるコツ
具材を炒めることでおいしくなります(๑´ω`๑) 仕上げに粉チーズやとろけるチーズを入れてもおいしいよ
- レシピID:1590009180
- 公開日:2017/04/28
関連情報
- 料理名
- ミネストローネ
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ノウズミニマム2017/05/09 16:43美味しかったです!