シンプルが一番☆桜えびの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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もちゃ子
干し桜えびを使いました。
えびから充分だしが出るので、だし汁は省き、シンプルなレシピです。
みんながつくった数 6件

材料（３～４人分）

米
２合
干し桜えび
１５ｇ(大さじ山盛り３～４くらい)
酒
大さじ１
醤油（あれば薄口）
４０ｍL
水
作り方②を参照に。

作り方

  1. 1
    米を研ぎ、浸水させる。
  2. 2
    規定量の水から酒+醤油の量を差し引き、酒と醤油を加えて混ぜる。
  3. 3
    干し桜えびを加えて炊飯。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご自宅にあれば、薄口しょうゆの方が桜えびの色がきれいに見えます。

きっかけ

春っぽい炊き込みご飯が食べたくて。

公開日：2017/04/07
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯夕食の献立（晩御飯）桜えび
関連キーワード
桜えび 干しエビ えび ごはん
料理名
桜えびの炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

もちゃ子 茶色系料理こそ正義

つくったよレポート（ 3 件）

2023/03/11 12:09
シンプルで作りやすく、とてもおいしかったです。 連れ合いが喜んでました。
まり_ひろ
2020/08/18 13:52
シンプルで簡単でおいしかったです。
hannah212
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