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大根とねぎの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
もちゃ子
シンプルな具材で作りました。
ねぎの香りが引き立ちます。
材料(3人分)
大根
1センチ
厚揚げ
幅2センチ
乾燥わかめ
小さじ1
青ネギ
2本
だし汁
600mL
味噌
大さじ1
作り方
1
大根は薄めの短冊切り。
薄揚げも短冊に切る。
青ネギは小口切り。
2
鍋にだし汁を入れ、大根と薄揚げを入れて火にかける。
3
大根に火が通ったら乾燥わかめとねぎを加え、味噌を溶き入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
美味しいねぎを購入したので、風味を生かしたくなりました。
公開日:2017/02/09
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