麺つゆで！簡単煮卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- お酢 大1
- 卵 2個
- 麺つゆ（3倍濃縮） 100cc
- 水 100cc
作り方
- 1 小さめの鍋にお湯を沸かし、ヒビ割れにより卵白が流れ出るのを防止する為、お酢を大1入れる。
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2
スプーン等で卵をそーっと投入。茹で時間8分。
黄身が偏らないように最初の内は卵をクルクルと動かしましょう。 -
3
茹で上がったら氷水でよく冷やす。
良く冷やす事により殻が剥きやすくなりますよ♪
-
4
ゆで卵の準備が出来たら、ジップロックに麺つゆ、水、卵を入れ、空気をなるべく抜き、冷蔵庫で半日〜1日漬け込み完成☆
※ムラが出来ないようにたまに向きを変えてあげましょう。
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- 料理名
- 煮卵
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sosu09292016/11/06 18:13
美味しくいただきました！
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