大根と鶏肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切って片栗粉をまぶす
大根は焼く場合は5㎜のイチョウ切りにする
揚げる場合は2㎝くらいの角切りにし水気をふく
葉ネギは小口切りにする -
2
大根を焼く方
フライパンに油を入れ中火にかける
フライパンが温まったら大根と鶏肉を入れ炒める - 3 鶏肉に火が通ったら調味料を加え、絡めながら炒める
-
4
大根を揚げる方
大根を8分通りくらいまで素揚げする
フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ鶏肉を炒める - 5 鶏肉に火が通ったら調味料と大根を加え絡めながら炒める
-
6
仕上げ
水分が大体なくなったらお皿に盛りお好みでマヨネーズ、葉ネギをちらす
写真は大根を炒めたものです
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揚げればホクッホク
こってり美味しい照り焼きです‼︎