お弁当にも！むね肉のハチミツしょうゆ照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこんな感じです。

2. 2

   むね肉は厚みがある場合は真ん中に包丁入れてから、左右に向かってそいで開きます。
   【A】を振り、30分位置きます。

3. 3

   むね肉の水分をペーパータオルで取り、小麦粉をまぶします。ポリ袋に入れてシャカシャカしてもいいと思います。

4. 4

   フライパンに油をひき、こんがりきつね色になるまで焼きます。最初に皮側で6〜7分、ひっくり返し返して5〜6分位が目安かな。

5. 5

   両面こんがり焼いたら、肉を隅に寄せてキッチンペーパーで油を軽く吸い取ります。

6. 6

   【B】を混ぜ合わせたタレを入れ、肉に絡めて完成です。