筑前煮リメイク☆炊き込みご飯風混ぜご飯 レシピ・作り方

筑前煮リメイク☆炊き込みご飯風混ぜご飯
  • 約10分
  • 100円以下
ryu-07.higurasi
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超簡単 余った筑前煮をリメイク〜

材料(1人分)

  • 残りものの筑前煮 好きな量(今回おたま山盛り一杯程度)
  • 筑前煮の煮汁 約1カップ
  • ごはん(残りものでも可) お茶碗 1.5杯

作り方

  1. 1 好きな具を取り出して 細かく刻む。量はお好きな分量で大丈夫です。
  2. 2 フライパンをあたためて、刻んだ具材を3分くらい炒める。
  3. 3 ご飯(冷ご飯の時は 温めてから)、筑前煮の煮出し 1カップを加えて 水分を飛ばすように炒める。
    この時点では こがさないように注意!
  4. 4 水分がなくなってきたら、味見をして、薄ければ 醤油やだし を足してください。
    味が宜しければ、火を止めて 約3分そのまま放置!→おこげができます。
  5. 5 お茶碗 などに 盛って
    〜完成〜

    おにぎりにしても、美味しくいただけます(•ᵕᴗᵕ•)

きっかけ

筑前煮のあまりを、簡単リメイクしました。

おいしくなるコツ

ご飯に 煮汁をいれるときは、ひたひたになるくらい入れた方が しっかり味がつきます。 その他、好みにより しゅうゆ や だし を加えていただいても 良いかと思います。 個人的には、煮汁のみの方が 私は好きです。

  • レシピID:1590007225
  • 公開日:2015/03/06
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カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
筑前煮リメイク 炊き込みご飯風混ぜご飯
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