大根とすくなかぼちゃの豆板醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根→2～3ﾐﾘのいちょう切り。
   すくなかぼちゃ→3ﾐﾘ位の薄切り。→ﾚﾝｼﾞで柔らかくなるまでﾁﾝ
   豚肉→食べやすい大きさに切る。
   しめじ→ほぐす。

2. 2

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに、ごま油をひき、豚肉、醤油少々を加えて炒める。→大根、しめじ、かぼちゃを加え混ぜ合わせる。

3. 3

   ●（醤油は大1）を加えて混ぜ、落とし蓋をし水分がなくなるまで、炒め煮する。（8分位かな）

4. 4

   ○を加えて混ぜ合わせたら出来上がり。