いろいろ使える！梨のコンポート レシピ・作り方
材料（４人分）
- 梨 正味４２０ｇ
- 白ワイン ２００ｃｃ
- グラニュー糖 大さじ２
- はちみつ 大さじ１
- シナモンスティック １本
作り方
-
1
梨は５４０ｇのものを使用。廃棄率平均２５％ですが、今回は皮と芯を取り除いたあと、４２０ｇ残りました。４等分します。
-
2
鍋に並べて、グラニュー糖とはちみつをかけ、シナモンをちょこんとおいてワインをふり入れます。
-
3
そのまま火にかけ、沸騰したら落し蓋をします。
- 4 ２０～２５分、梨が透明になるまで煮て、煮汁もとろっとシロップ状になったら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 梨のコンポート
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
生クリームやアイスクリームとそのまま食べても美味しい。