ネギたっぷりの*チキンの炒めもの レシピ・作り方

ネギたっぷりの*チキンの炒めもの
  • 5分以内
  • 300円前後
アイール
アイール
家族でネギ好き♥たっぷり入れて、味付けは簡単に。
カラダも温まります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に切る。
    長ネギは薄い斜め切り。
  2. 2 テフロン加工のフライパンに油をひかずに鶏肉を炒める。炒めるというより片面づつしっかり焼き目をつける感じであまりいじらない。
  3. 3 全体に焼き目がついて脂が回ってきたらしょうがと長ネギを入れて鶏から出た脂を絡めるように炒める。もし焦げ付く感じがしたら油(分量外)を3,4滴たらす。
  4. 4 長ネギがしんなりしたらみりん、めんつゆの順で回しかけてさっと炒めてみりんのアルコールが飛んだあたりで火を止め、出来上がり。

きっかけ

長ネギが大好きで、何にでも使いたいなと考え。

おいしくなるコツ

あまり強火にせず、じっくりと鶏の皮の脂を出す。

  • レシピID:1590006874
  • 公開日:2014/12/29
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉お弁当のおかず(大人用)めんつゆ生姜(新生姜)長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
簡単 体を温める 2品でできる 純和食
料理名
鶏肉と長ネギの炒め物
アイール
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つくったよレポート(2件)

  • りんごまめさん
    りんごまめさん
    2021/11/30 23:02
    ネギたっぷりの*チキンの炒めもの
    ご飯が進むお味でした!!
    美味しかったです^ ^
    鶏モモとネギの組み合わせは最高ですね!
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2015/09/07 21:07
    ネギたっぷりの*チキンの炒めもの
    お弁当のおかずに作らせていただきました^m^
    鶏のしょうが焼きVer.でしっかりと味が付いていて、ネギの甘みもあり、とても美味しかったです♪

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