さつま芋の甘納豆○ﾏﾛﾝｸﾞﾗｯｾのｼﾛｯﾌﾟで レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま芋→厚め、1.5～1.8ｾﾝﾁ位に切る。大きければ半分に。→水にさらしてザルにあげる。

   

2. 2 鍋に水とｼﾛｯﾌﾟを入れ、さつま芋も入れる。ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで落とし蓋をし、弱めの中火で15分煮る。

   

3. 3 火が通ってない部分があったので（上）、芋の上下を返して10分煮る。
   半日したら、水200,ｼﾛｯﾌﾟ100gを加えて10分煮る。また半日たったらｼﾛｯﾌﾟ100gを加え10分煮る。

   

4. 4 ザルにあげ、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水分をとり、ﾈｯﾄに入れ、9日位干す。

   

5. 5 グラニュー糖をつけたら出来上がり。

   

6. 6 色んな人に配りました。