まるごと小松菜とツナの炒め煮（コーン入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は水きれいに洗い、根は細切りに、茎と葉は、それぞれ一口大のざく切りにし、別々に分けておく。

2. 2

   鍋に5mm程の高さまで水を入れて中火にかける。沸騰してきたら小松菜の根の部分を入れ、弱火にして２分程度ウォーターソテーをする。

3. 3

   根がしんなりとしてきたら強めの中火にし、小松菜の茎の部分とツナ缶を加えて炒める。

4. 4

   茎が鮮やかなみどり色になってきたら、葉の部分とコーン缶を加えさらに炒める。

5. 5

   葉がしんなりしてきたら、醤油を加えてかるく混ぜ、1分弱煮る。