☆お米3合に対し、この位大きい鯛を使うとかなり満足できるかと思います。鯛が小さい場合は水加減も少なめにして下さい ☆鱗が残ると口当たりが悪くなるのでしっかり落とします
香りよくおこげも出来て土鍋で炊くご飯が大好きです♪普段は炊飯器を利用してしまいますが、鯛めしとくれば土鍋で炊きたい! 息子の高校合格祝いに♡ 計量には手をかけず白ダシを使って薄色上品な仕上がりをイメージして作りました(^^)
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