ナスとベジミートのコチジャン炒め。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ナスは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにだし汁を入れてベジミートを入れて２分程度茹でる。
- 3 ベジミートを取り出し、残りのだし汁にナスを入れて汁気が無くなるまで炒める。
- 4 ３にごま油とベジミートを入れ、コチジャン、白みそを入れて全体を混ぜる。ふつふつとして全体が絡んだら醤油をまわしかけて全体を混ぜる。
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