スルメイカとキュウリで塩昆布炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
スルメイカは下処理して1cm巾に輪切り、ゲソはバラす。
酒、昆布茶で下味をつけ片栗粉も加え混ぜる。
(昆布茶は塩コショウでもOK、分量は適量で) - 2 キューリは斜めきりにする。(我が家はさらに半分にしてます)
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3
フライパンにゴマ油を熱してイカを炒める。
半分がタヒが通ったら、キューリと塩昆布を入れて炒める。
味の調整をしたら出来上がり。
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塩昆布、便利だな~