チーズインカレーコロッケ レシピ・作り方
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材料(2~4人分)
作り方
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1
玉ねぎの皮をむきみじん切りにします。
フライパンに玉ねぎと豚ミンチを入れ玉ねぎが透明になるまで中火でこげないように炒めます。
皿にいれて冷ましておきます。 -
2
じゃがいもの皮をむき1口サイズに切り蒸し器で15分ほど蒸します。
蒸したら熱いうちにマッシュし①と◎印を混ぜ合わせます。 -
3
4等分にしコロッケの形にし中にとろけるチーズを入れます。
衣をつけます。(小麦粉→溶き卵→パン粉の順) -
4
油で両面がきつね色になるまで揚げたら出来上がり。
きっかけ
じゃがいもがあったのでコロッケにしました!
おいしくなるコツ
カレー味がしっかりついているのでソースなしで美味しくいただけます!
- レシピID:1590004991
- 公開日:2013/05/23
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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