美味しいよ♪チーズinハムカツ レシピ・作り方
材料（6個分人分）
作り方
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1
チーズは1枚を半分に切ってから3つ折りにする。2枚重ねたハムの上に折ったチーズを乗せハムを半分に折る
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2
折ったハムの上にラップをかぶせ、牛乳パック等を重しにして10分以上置く（ハムが浮き上がらないよう癖をつけるため）
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3
その間に、ボウルに卵と水を入れて溶いてから、小麦粉と塩を加え、良く混ぜておく（かなりモッタリした液になります）
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4
ハムに癖が付いたら液をタップリつけパン粉をまぶす。チーズが流出しないよう側面もしっかりつける
（コツ参照）
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5
180度に設定した油で2分前後揚げたら出来上がり♪（手順6参照）
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6
※チーズが溶け出してくると油の音がプツプツと変わってくるので、油から引き上げるタイミングの目安にして下さいね
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7
真空パックの4枚入りのハムは薄すぎるので、お肉売り場で売られている画像のようなハムがオススメです
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関連情報
- カテゴリ
- その他のハム
- 料理名
- ハムカツ
kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
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mimi.ren2018/10/28 14:16
簡単で丁度ハムとチーズがあったので作って見ました。出来映えは少し焦げてしまいました。
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