大人数向き☆炊飯器で超簡単すぎる卵焼き レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- 卵(M) ８個（正味380～400ｇ）
- 水 100cc
- 白だし（うどんのかけつゆで濃縮1：7の物 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
作り方
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1
炊飯器の内釜に全ての材料を入れて、白身と黄身の分離がなくなるように混ぜる
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2
ご飯を炊くのと同様にスイッチオン！ブザーが鳴ったら出来上がり♪（我が家の炊飯器の場合、３５分位）
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3
まな板の上に滑らせ、フライ返しでひっくり返し切り分けてどうぞ♪焼き目を薄く切り落とすと、よりしっとりした食感になります
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4
5.5合炊き使用
卵8個使うので、たくさん作りたい時にどうぞ♪卵の量を減らすと厚みがなくなりシットリ感が薄れます
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関連情報
- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- 卵焼き だし巻き
kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
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purie2022/02/07 17:51
お好み焼きみたいな見た目になってしまいました、でも楽チンなのでこれはいいですね！
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