鶏肉でズッキーニとナスビ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏肉 1枚
- ズッキーニ 1本
- ナスビ 2本
- ニンニク 1片
- オリーブオイル(炒め用) 適量
- 塩 適量
- ブラックペッパー 少々
- 【下味用】
- 酒 大1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
お肉は一口大に切りした味を受けておく。
ズッキーニ、ナスビは1ｃｍ弱の輪切りにする。
水に晒した後水気を拭きとっておく。 - 2 フライパンにニンニクのみじん切りとオリーブオイルを熱してお肉を焼き一旦取り出す。
-
3
フライパンにオリーブオイルを多めに足し、ズッキーニとナスビを炒める。
鶏肉を戻しいれて、塩、ブラックペッパーで味を付けたら出来上がり。
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