豆腐の野菜あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐よく水切りをして、野菜全部みじん切りに切る。

2. 2

   よく水切りした豆腐を１センチぐらいの厚さに切る。

3. 3

   フライパンに油を入れ、豆腐を両面しっかり焼き色つくまで焼きます。

4. 4

   豆腐全部焼いたら、お皿に盛り付ける。

5. 5

   同じフライパンでミンチと野菜をいためて、塩コショウと醤油で味付け、最後片栗粉でとろみをつけたら、先盛り付けたの豆腐にかけって、完成です。