さつまいものドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参、玉ねぎをフードプロセッサに入れてみじん切りにします。

   

2. 2 フライパンに油をひき１を入れて炒める。

   

3. 3 ２が色付いてきたら、ひき肉を入れてさらに炒める。

   

4. 4 トマトをフードプロセッサに入れて、みじん切りにします。
   さつまいもは角切りにしてレンジで10分◦

   

5. 5 ３のひき肉が色付いてきたら、トマト、水を入れて沸騰させる。

   

6. 6 ５が沸騰して来たら、コンソメ、カレー粉を入れて、中火で５分◦煮込みます。
7. 7 さつまいもを入れて、弱火で焦げないように混ぜながら水分を飛ばし煮ます。
8. 8 沸々して来たて水分もなくなってきたら出来上がりです。