焼肉のタレ★牛肉とクレソンのガーリック炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩少々と酒で下味をつけておく
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2
ニンニクはみじん切り。玉ねぎは粗めのみじん切り。クレソンは洗って水気を切り3cm長さに切る
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3
フライパンに油とニンニクを入れ、中火にかける。香りがでてきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、続いて肉を加えて炒める
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4
肉の色が変わったらご飯を加えて強火で炒め、塩少々、焼肉のタレと多目のブラックペッパーで味を調える
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5
仕上げにクレソンを加え、軽く炒めたら完成
カボスやスダチを絞ってもよりサッパリして美味しいです＾＾
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 炒飯 ピラフ
kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
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