さんまの缶詰で簡単どんぶり レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごはん ２膳
- さんまの蒲焼き缶詰 １缶
- タマネギ １/２個
- 厚揚げ（または豆腐） １００g程度
- みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ１
- 七味 少々
作り方
- 1 タマネギは薄くスライスする。鍋にタマネギと少量の水を入れて、透明になるまで蒸し煮にする。
- 2 １に、水大さじ２、みりん、醤油を入れ、一口大に切った厚揚げを入れて煮立たせる。煮立ったらさんまの缶詰をほぐして加える。更に、小口切りにしたネギを加える。
- 3 一度沸騰させたら、卵を割りほぐして入れ、火を止め、ふたをして１分程度蒸らす。
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ファントムオペラ2018/04/03 22:10
意外な組み合わせでしたが美味しかったです。お皿も真似してみました。
