☆ピーマンのポテトサラダ詰め☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき10分くらい水にさらす。ピーマン6個は半分に切り、へたとタネを取る。タマネギ、ハムは1cm角に切る。
- 2 鍋に水を入れじゃがいもをゆでる。竹串をさしてすっと通ればOK.水を切り、ざっくりとつぶす。
- 3 じゃがいも、タマネギ、ハムをマヨネーズで合える。
- 4 ピーマンに③をつめる。フライパンにサラダ油少量を引き、ピーマンの表面に焦げ目がつkまで焼く。
- 5 付け合せに野菜を添え、出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ポテトサラダ
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